鹹麥包怎麼做|鹹麥包的做法

“甜麵包做多了，還是做點鹹味的來吃吧，換換口味還是不錯的哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹麥包的做法步驟

• 1、除了橄欖油之外，所有材料都投進麵包機

• 2、揉至擴充套件加入橄欖油，繼續揉至完成擴充套件

• 3、揉好麵糰鬆弛10分鐘

• 4、分割成10等份

• 5、取一塊麵團擀開

• 6、從上往下卷

• 7、卷好再鬆弛5分鐘

• 8、再取出卷好的再次擀開從上往下卷

• 9、卷好的都碼在烤盤上

• 10、準一些溫水和麵包一起送進烤箱調至發酵區發酵至1.5倍大即可

• 11、拿出發酵好的麵包用開始預熱烤箱上下火130度10分鐘

• 12、送預熱好的烤箱上下火130度20分鐘

• 13、出爐後取出放在烤網上晾涼

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、成品圖

• 17、成品圖

• 18、成品圖

小竅門

1.麵粉的吸水量不同，環境不同吸水量也會不同，
建議方子裡的水（液體）預留10—15克出來了，適當的進行調整
2.（此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整）