“雪耳,黑木耳,家醃酸菜,酸爽開胃!”
1、家醃酸菜,取適量
2、酸菜過水洗淨,薑切片備用
3、黑木耳和雪耳提前泡發,換水兩次洗淨
4、適量油熱鍋,放薑片爆香10秒,加入酸菜翻炒一分鐘
5、加入洗淨的黑木耳和雪耳
6、加入少量白醋,花椒油和生抽,中火炒3分鐘至雪耳發軟。
7、完成