1、食材:油麥菜
2、鹹肉(已清洗)
3、將油麥菜洗淨、撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將鹹肉放在案板上切成片。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
8、然後,加點雞精。
9、炒勻,即可。