1、用檸檬刀把檸檬皮屑刮下備用。
2、把金寶酥粒原料混合。
3、用手混合均勻,捏成細小顆粒狀。
4、黃油隔水融化。
5、加入淡奶油和雞蛋攪拌均勻。
6、加入檸檬皮屑拌勻,然後篩入蛋糕體原料中低粉、泡打粉、鹽和糖的混合物。
7、用刮刀以不規則方向稍微拌和。
8、加入一半的新鮮藍莓,繼續用刮刀輕輕拌勻。
9、將麵糊刮入紙模內。
10、把剩餘的一半藍莓均勻地放在蛋糕糊上面。
11、撒上一層金黃酥粒。
12、烤箱預熱,180度中層約22分鐘,烤到藍莓爆漿即可。
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖