爆 頭的南瓜大馬芬蛋糕 南瓜大馬芬蛋糕怎麼做|南瓜大馬芬蛋糕的做法 爆 爆

“鄰居給一個大南瓜，放家裡兩個月了，再不吃就壞了，趕緊做些蛋糕吧！馬芬蛋糕看著好看，吃著好吃，但由於糖多油大，我還是很少做，不過一個月吃一次還是很解饞的，尤其對於我這種愛吃甜香口的吃貨來說。快來一起做蛋糕吧，嗨起來！爆爆爆頭的大馬芬！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜大馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、南瓜煮熟後，取200克壓成泥。

• 2、把所有主料，除了麵粉和泡打粉之外全部混合。

• 3、用打蛋器慢速打勻，也可手打。

• 4、加入麵粉與泡打粉混合，（麵粉是低筋麵粉，過篩，哈哈，我沒有低筋麵粉就用的一般的常用做饅頭的麵粉，也沒篩子，不篩了，如果過篩會更均勻細膩，低筋麵粉也會更蓬鬆柔軟）用筷子攪拌均勻即可，不用過度攪拌。

• 5、托盤刷油，或鋪上蛋糕紙。

• 6、把攪拌好的麵漿倒入托中，最好12分滿，可用裱花袋，我自己吃不講究，就直接用勺子挖進去了，😁我裝的不太滿，有的多有的少，想爆頭好看的家人，就用裱花袋多裝些，我就是湊乎，嘻嘻。

• 7、準備蛋糕上的酥粒，把輔料倒在一起，用手指揉搓捏，即成酥粒，因量少，很快就會完成。

• 8、把酥粒撒到蛋糕上，並把撒到盤子上的酥粒掃入蛋糕碗中。

• 9、175度烤箱預熱，烤25-30分鐘即成了，烤箱不同酌情掌握。