關於爆漿的知識

食材明細主料雞蛋（3個）蛋黃（4個）巧克力（70克）可可粉（14克）低粉（35克）輔料牛奶（1.5湯匙）蜂蜜（1.5勺）糖（40克）朗姆酒（3.5勺）黃油（53克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）爆漿巧克力凹蛋糕的做法步驟1、雞蛋混...

“巧克力控絕對不能錯過的一款麵包。我真的是深深地愛著巧克力，然而我家劉先生每次吃的時候都說很苦。明明一點也不苦，真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞排是許多人到快餐店中必點的東西，可想而知它有多麼美味，多麼受人歡迎。但是每天去快餐店吃不現實，而且也不健康，所以在...

“今天做一款爆漿香草甜甜圈，滿滿的能量炸彈，脆脆的外皮糖殼和鬆軟的甜甜圈，搭配冰淇淋口感的香草卡仕達醬，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。”食材明細麵糰原料高筋麵粉（300克）酵母（4克）白砂糖（40...

“炸雞排、炸爆漿雞排，每次在超市裡看到，從心裡嚼著太過油膩，這個攤位前永遠都有一圈人圍著買，偶爾買一次，吃的時候心裡都是滿滿的罪惡感；有一次吃過幾口，立刻被香的頂倒了，再也不想吃油炸的東...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：5雞蛋：4個芝士：5片輔料麵包糠：適量薑末：適量食用油：適量澱粉或紅薯粉：適量料酒：適量蒜末：適量具體步驟1.使用小...

“原來麵包也能做爆漿的。”食材明細主料高筋麵粉（235g）可可粉（15g）奶粉（15g）輔料砂糖（25g）牛奶（130g）黃油（25g）耐高溫巧克力豆（50g）巧克力幣（12個）調料全蛋液（50g）鹽（3g）酵母（2.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（90g）砂糖（125g）黑巧克力（130g）黃油（150g）輔料巧克力塊（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿巧克力蛋糕的做法步驟1、在攪拌機裡攪拌5個整雞蛋，加入125克砂糖。2...

“也不確定哪天起，大街小巷就開始流行爆漿雞排了。雞排可以爆漿是新吃法，把芝士片夾到雞胸肉裡，經過了高溫油炸以後，熟了的雞排吃上一口，融化的芝士形成了爆漿~非常爽哦！要做好這爆漿雞排，上...

“在咱們中國各式各樣的菜品中，馬鈴薯，也就是土豆子，可以稱得上是一個王者了！煎炒炸燜燉，沒有土豆做不了的菜，川粵魯蘇浙，各個菜系都能看到土豆子的身影！想吃燉菜，牛肉、雞塊都能燉；想吃炒菜，切絲...

“我對油炸食品有一種抗拒，但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)？那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿（一隻）培根（2片）芝士（2片）黃瓜（3條）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適...

“做個有料又好吃又簡單的麵包”食材明細主料高筋粉（200克）低筋粉（20克）雞蛋（1個）鹽（2克）糖（30克）酵母粉（5克）色拉油（30克）牛奶（適量）輔料沙拉醬（適量）火腿腸（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕火...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑椒爆漿芝士雞排——平時週末我在家休息，老公加班回來的時候都會給我帶一個爆漿雞排回來，我特別愛吃，覺得酥脆美味。不...

“提到蝦大家都熟悉蝦的口感Q彈，細膩，潤滑，你做起來簡單，方便，宜學，也宜熟，我的最愛。下面給大家帶來好吃的爆漿黃金蝦。”食材明細主料蝦（15只）輔料麵粉（適量）雞蛋液（適量）蠔油（少許）麵包康（適量）乳酪（...

“這段時間天天嚯嚯麵粉，家裡的麵粉快被我玩光了，今天翻箱倒櫃一通折騰，竟然翻出來兩包大米麵包粉，日期還很新鮮，剛好做一些大米麵包，用來當早餐美味極了，這麵包有濃濃的大米香味，我覺得比麵粉...

“巧克力爆漿紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（5個）牛奶（40ml）玉米油（30g（無味道的油））紅糖粉（25g）白砂糖（50g（打發蛋白））輔料巧克力碎（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力爆漿紙杯蛋...

“烤箱菜——爆漿起司雞肉卷肉質細嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴，吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜，最後慢慢變辣，變麻，越吃越有味，越吃越想...

“兩面煎得香脆的飯糰混合著鮮甜的玉米粒，一口咬下去，芝士滋滋溢位，包裹著鹹蛋黃與肉鬆的鹹香味，噴香無比，超級滿足！幾分鐘就可以輕鬆搞定這款飯糰，週末做給家人試試吧！”食材明細主料金奇香鹹...

“把乳酪做進雞蛋裡。這款美食沒有放任何調料，非常適合1周半以上的寶寶做輔食(蔬菜要再切碎些)。”食材明細主料雞蛋（1只）乳酪（20g）胡蘿蔔（15g）黃瓜（15g）輔料植物油（5g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）...

“看完復聯3你哭了麼？小松揪心的簡直要吃不下飯。回顧鋼鐵俠的時候突然看到託尼說想吃起司漢堡，所以索性就做了一個。讓我們一起來吃個漢堡治癒一下，邊吃邊等明年的復聯4好了。雖然還要好...

“藍莓爆漿蛋糕，這款蛋糕，做法特別簡單，材料簡單混合，無需打發，小蛋糕做起來很方便，我換了新粉，金龍魚蛋糕粉，我也是第一次用，手感不錯，細膩光滑，蛋糕做出不粘不沾又蓬鬆。”食材明細酥粒部分金龍...

“今天分享的【金玉滿堂】清新不油膩，很適合看書看電視喝茶打發時間的小零嘴，只是小心燙嘴，因為咬下去可是會爆漿滴哦~”食材明細主料黃心番薯（2個）輔料麵包糠（適量）芝士（2片）雞蛋（一隻）配料鹽（少...

“切開一小口，竟然還是爆漿效果，這樣的蛋糕真的非常誘人，愛了愛了，小夥伴們趕緊學著做起來！”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（40g）玉米油（35g）低筋麵粉（50g）細砂糖（60g）玉米澱粉（5g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油奶...

“土豆遇上芝士，就能碰撞出好吃的爆漿芝士薯球，一口一個，層次分明！軟糯可口，會爆漿的芝士焗薯球，濃香味美不可阻擋，吃的時候還可以搭配番茄醬、甜辣醬等，隨心搭配！”食材明細主料帕爾瑪芝士（5片）...

“這是一道可當做零食的菜，當香甜的乳酪撞上嫩滑的火腿，鬆脆的米飯遇上鮮美的雞蛋，你的舌頭上便瞬間擦出了火花。”食材明細主料米飯（150g）雞蛋（1個）乳酪（1片）火腿（1片）輔料沙拉醬（5g）番茄醬（3g）玉米...