藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做|藍莓瑪芬蛋糕 的做法

“這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜，攪拌一下，小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆，內裡滿滿的藍莓讓人一啖滿足，口感細膩，泡上咖啡或者茶，吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓瑪芬蛋糕 的做法步驟

• 1、刮下檸檬皮。

• 2、擠出檸檬汁。

• 3、將檸檬皮屑倒入調理盆，打入雞蛋，加入白砂糖和玉米油，攪拌均勻。

• 4、倒入牛奶和檸檬汁，攪拌均勻。

• 5、倒入藍莓。

• 6、篩入中筋麵粉、全麥麵粉和泡打粉，攪拌均勻。

• 7、麵糊。

• 8、小紅鍋預熱完成後，使用挖球勺舀入約45g麵糊，蓋上上蓋，烘烤6分鐘。

• 9、完成。