藍莓爆漿麥芬蛋糕怎麼做|藍莓爆漿麥芬蛋糕的做法

“麥芬蛋糕，對於新手來說是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感細膩鬆軟，美味可口，製作也非常簡單，在蛋糕的烤制中加入新鮮藍莓後，散發出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓爆漿麥芬蛋糕的做法步驟

• 1、提前將黃油軟化。

• 2、用打蛋器攪拌幾下。

• 3、加入糖粉和鹽，打至糖融化，黃油體積變大。

• 4、分幾次加入雞蛋液，每一次攪拌均勻後，再加下一次。

• 5、讓黃油和蛋液完全融合，體積膨大。

• 6、篩入混合好的低筋麵粉和泡打粉，翻拌至無干粉即可。

• 7、倒入牛奶混合均勻。

• 8、混合好的狀態。

• 9、倒入提前洗淨濾乾的藍莓。

• 10、將麵糊拌勻。

• 11、將麵糊舀入紙託中，上面各放四顆藍莓。

• 12、入提前預熱的烤箱150度28分鐘，烤至表面金黃即可。

• 13、藍莓爆漿麥芬蛋糕，開啟全新的一天！

• 14、對一切爆漿的東西有著莫名其妙的好感。

• 15、每一口咬下去都有新鮮藍莓在口中爆發，感覺棒極了。