椰蓉瓦片怎麼做|椰蓉瓦片的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉瓦片的做法步驟

• 1、黃油提前從冰箱拿出，自然軟化，加入糖粉，打發。

• 2、打到黃油體積膨鬆，顏色變淺就可以了。
• 3、加入1大勺雞蛋液和牛奶。
• 4、打至雞蛋與黃油完全混合。

• 5、低筋麵粉、粘米粉混合過篩。

• 6、再倒入椰絲混合均勻。把混合的麵粉倒入打發好的黃油裡。

• 7、攪拌成為餅乾麵糊。

• 8、把麵糊倒入裱花袋，模具放在鋪有油紙的烤盤上，用中號圓孔裱花嘴在模具的中間擠出麵糊，用刮板輕刮表面，最後拿走模具。

• 9、將烤盤放入預熱好的烤箱，180度，烤焙6-8分鐘左右，到餅乾表面金黃色即可。