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芝麻瓦片怎麼做|芝麻瓦片的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.61K
芝麻瓦片的做法 芝麻瓦片怎麼做

片片金黃色的,充滿白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充滿了整個心田。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (25g)
  • 蛋白 (2個)
  • 白芝麻 (100g)
輔料
  • 黃油 (40g)
  • 白糖 (55g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻瓦片的做法步驟

  • 1、黃油和白糖隔水融化。
  • 2、加入低粉,過篩,加入蛋白和白芝麻拌勻。
  • 3、烤盤裡鋪上耐高溫布,將麵糊均勻地倒在上面。
  • 4、220度20分鐘左右即可,烤的時候人不要離開,一旦變色注意調節溫度,避免烤焦。
  • 5、冷卻後從耐高溫布上取下即可。