椰蓉紫薯片 怎麼做|椰蓉紫薯片 的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉紫薯片 的做法步驟

• 1、紫薯一個。

• 2、去皮後，用削皮刀削成薄片。

• 3、倒入30克玉米澱粉。

• 4、抓拌均勻。

• 5、油溫燒至八成熱，放紫薯片入鍋炸，全程用大火炸制。

• 6、用筷子迅速攪動，防止粘成團。

• 7、當油鍋炸至不會冒大泡泡時，就可以了。

• 8、撈起，瀝乾油。

• 9、全部炸好的薯片。

• 10、成品。裝盤後撒上椰蓉，酥酥脆脆，滿足味蕾的追劇小零食。