“撻類糕點總是非常精緻又不失典雅,這款融合了酸奶和檸檬的蛋糕撻,不管是酸甜的味道還是檸檬黃的色彩和光澤,都十分奪人眼球。”
1、雞蛋加糖打散,加酸奶、油、檸檬汁混合
2、蛋奶糊里加麵粉、泡打粉混合,過篩
3、檸檬皮切碎
4、檸檬皮屑加入到蛋糕糊裡,拌勻
5、模具刷油,倒入蛋糕糊,烤箱160°20分鐘
6、檸檬汁加糖小火煮開,加澱粉攪成果漿
7、蛋糕脫模
8、表面塗一層檸檬果漿