主料
低粉 :120輔料
具體步驟
1. 百香果切開挖出,用篩輕擦漏出汁,檸檬刨皮。
2. 蛋白打一下加入糖粉打發,倒出另外小盆裝著
3. 蛋黃、油、酸奶打勻篩入所有粉打成粉糊,倒出1/2粉糊用小盆裝著。餘下的加入檸檬皮打勻,取1/2的蛋白分2次加入用刮刀輕拌勻,裝杯
4. 之前倒出另一半粉糊,加百香果汁攪勻
5. 輕拌勻
6. 190火25分鐘左右
7. 小的早5分鐘左右拿出,ok
8. 迫不及待的試了百香果的,好香。本來怕百香果酸重,多放了點糖。一般人可能覺得不太甜,但我吃甜很淡覺得稍甜了點。
9. 左邊有點橙色的是百香果,右邊的是檸檬