關於紅酒鄉村排骨的家常做法的知識

“紅酒配紅肉（豬肉牛肉等），色澤誘人，味道漫妙，是一道吃過都永不相忘的菜。”食材明細主料鄉村排骨（約1磅）輔料紅酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒麵（適量）白蘭地（適量）麻油（適量）玉米澱粉（適...

食材明細主料豬排骨（1.2kg）輔料牛排醬（190ml一瓶）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時，洗儘裡面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少許料酒一起醃製，放...

“說到浪漫國度——法國，除了巨集偉的凱旋門、名著《巴黎聖母院》以外，小蜜蜂還會想起法國的傳統麵包——鄉村法棍，法棍法文叫Baguette，原意是長條形的寶石。法棍於法國而言相當於米飯之於中...

食材明細主料紅酒（200克）排骨（500克）土豆（一個）洋蔥（一個）包包菜（3片）紅椒（2個）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料白糖（少許）鹽（少許）玉米油（適量）生抽（8毫升）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜排骨的做法步驟1、...

“簡簡單單的做法，不簡單的味道！o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水，在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉，也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料...

“排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥...

食材明細主料排骨（適量）陳村粉（適量）輔料蠔油（適量）蒜蓉（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨蒸陳村粉的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水。2、加入姜...

食材明細主料排骨（400克）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均...

食材明細主料肋排（1kg）輔料香菇（8朵）配料老抽（適量）紅腐乳（1塊）湯汁（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（1塊）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，...

“把數個想做的麵包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麵包。只是這量太大，減半就好，就這麼著也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麵包出...

“雞排的味道賽過肯德基，開始還不信，試過以後發現真的是比肯德基的雞肉好吃而且自己在家做是相當的便宜，過程又簡單，味道一流，樣子又很有食慾，超值滴划算。據說這個菜譜是文怡從她的爺爺的當...

食材明細主料豬小排（適量）紅酒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白芝麻（適量）調料冰糖（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）溫水（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉排骨的做法步驟1、適量豬小...

食材明細主料排骨（1000克）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家常紅燒排骨的做法步驟1、準...

“用紅葡萄酒燉排骨，味道非常特別，尤其是加入了新鮮的水果女兒非常喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）紅酒（適量）輔料獼猴桃（適量）西紅柿（適量）配料鹽（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）甜味（口味...

“我家喜歡吃重口味的紅燒菜，可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體...

“總會偶爾想起媽媽拌的冷盤，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香蔥（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分...

“陳村粉是順德風味小吃，產於廣東順德陳村鎮的，陳村粉有三個重要的特點：一是米香味濃郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陳村粉的韌性適中，比普通粉好，可以說...

食材明細主料排骨（適量）生薑（幾片）雞蛋（一個）草莓（一個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，用料酒，生抽，鹽，雞蛋，玉...

“冬將至，春可期。願江山無恙，人間皆安！今來一款：紅酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了紅酒，真是別有一番滋味哦！”食材明細主料排骨（適量）紅酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料鹽（適...

“過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單，其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多，否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，燒出...

“紅燒排骨，喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋，推薦白醋，不要用陳醋。我喜歡吃香菜和蔥，就在出鍋前又撒了點在排骨上面，不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料料酒（三四湯勺）蔥（可...

“這款法國鄉村大餅2.0版相比1.0版從外觀和口感都有了不少進步。主要工藝差別在以下二點：1、麵糰發酵後放入烤盤前，烤盤用重油塗刷，麵餅二面都要塗油；2、發酵後面團在烤盤成型麵餅，上層撒上...