“我家小朋友受動畫片大頭兒子的影響,整天要去大森林裡去採蘑菇,可是我們這裡哪有什麼大森林啊,還是媽媽給你烤些蘑菇來採吧!這個蘑菇小餅乾我家小朋友超喜歡,希望家裡有小朋友的媽媽們一定要試試哦。”
1、準備好原料,黃油放暖氣邊軟化忘了拍了。
2、黃油提前軟化打至順滑。
3、加入白糖,打至黃油顏色變淺。
4、分次加入打散的蛋液,打發到體積膨大。
5、把打好的黃油放入兩個容器中。
6、把低粉分成120克和100克,100克的低粉中加入20克可可粉,分別加入1/4小勺的泡打粉,分別篩入黃油中。
7、分別拌勻成兩種顏色的麵糰。
8、取一小塊黑色麵糰,將黑色麵糰按壓成蘑菇頂的樣子。
9、白色麵糰用手捏成蘑菇腿的樣子。
10、放在蘑菇頂下面。
11、取三塊小的白色麵糰,揉圓按扁後放在蘑菇頂上點綴。
12、依次做好所有的排入烤盤。
13、烤箱預熱180度中層15分鐘即可。