蘑菇童趣餅乾主要由黃油、玉米澱粉、雞蛋、低筋麵粉等主料組成。黃油應選用新鮮的，這樣可以保證其新鮮以及口感，多種主料進行除錯攪拌後，將其製作成為蘑菇形狀，放入到烘烤箱中進行烘烤，長時間的高溫烘烤下使得蘑菇童趣餅乾口感鬆脆，細膩。利於長期儲存。
主料
低精麵粉 ：65輔料
香草精 ：適量具體步驟
黃油軟化加入糖粉打發分2次加入蛋液繼續攪打均勻
加入所有的粉類
加入所有的粉類
分成15克一個的小圓排在烤盤上
分成15克一個的小圓排在烤盤上
輕輕的在麵糰中間按壓下去形成蘑菇形狀
放入預熱好的烤箱170度20-25分鐘左右
取出放涼即可食用
千里飄香谷
