猴菇餅乾怎麼做|猴菇餅乾的做法

““猴菇餅乾猴頭菇製成養胃”還記得徐靜蕾的這句廣告語嗎？猴頭菇的功效和營養價值很高，而最被人們稱道的是它的養胃功效，所以現在很流行吃猴菇餅乾。可是市場賣的這猴菇餅乾雖然價格不菲，但是到底有多少猴頭菇的成分在裡面呢？所以要想吃到放心實惠的猴菇餅乾，還是要自己親自制作，絕對貨真價實！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

猴菇餅乾的做法步驟

• 1、雞蛋打在盆裡攪拌均勻

• 2、加糖攪拌均勻

• 3、倒入玉米油充分攪拌均勻

• 4、低筋粉、泡打粉混合均勻篩入其中

• 5、攪拌成絮狀

• 6、加入猴頭菇粉

• 7、和成麵糰餳10分鐘

• 8、團成小圓球放烤盤裡再輕輕按扁

• 9、預熱烤箱190度烤30分鐘即可

小竅門

要依據自家的烤箱習性來設定烤制溫度。