乳酪吐司麵包怎麼做|乳酪吐司麵包的做法

“奶油乳酪不僅僅是可以做美味的慕斯蛋糕，對於愛吃麵包的朋友們來說，用適量奶油乳酪加入到食材中，可以做出濃香的乳酪土司，不僅蓬鬆柔軟，還有濃濃的香甜口感。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪吐司麵包的做法步驟

• 1、準備好需要的食材，把奶油乳酪和黃油先在常溫下軟化。

• 2、把除了黃油外的所有食材放進麵包機，啟動和麵程式，大概30分鐘，到了20分鐘的時候，放入黃油繼續和麵。

• 3、揉好的麵糰再用手揉一會兒，呈現擴充套件狀態後放在發麵盆裡，用溼布蓋好，醒發40分鐘左右。接著用手指戳麵糰，不塌陷不回彈就說明發酵好了。

• 4、麵糰取出來後擀一擀，接著分成均勻的三等份。揉成麵糰後靜置15分鐘。

• 5、接著把三個麵糰分別擀開，捲成卷，放入土司盒。開始二次醒發。

• 6、醒發到八分滿的時候就可以了。如果是蓋蓋子烤麵包，可以等到九分發。

• 7、烤箱預熱180度十分鐘，接著把土司盒放入烤箱，大概5-8分鐘的時候加蓋錫紙，烤30分鐘即可。