1、奶油乳酪和15克糖隔水軟化拌勻
2、放入30克椰蓉拌勻備用
3、把所有食材放入麵包茼內,除黃油外,和麵20分鐘
4、放入黃油,繼續和麵30分鐘
5、和好面拉出薄膜
6、把麵糰放入盆中發酵,發酵至2到2.5倍
7、排空氣,將麵糰分8小團,取一面團擀成長條
8、放入乳酪椰蓉餡
9、由上至下卷,然後放入烤盤中進行發酵
10、發酵至2倍
11、塗上蛋液,放上杏仁片,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤20分鐘
12、成品圖