“一些奶茶包不想喝了，拿來做吐司也不錯”
1、1.準備好所有的材料。
2、2.牛奶雞蛋加入麵包機中。
3、3兩包奶茶粉倒入麵包機中。白糖和鹽分別放在兩個角上。
4、4.倒入高粉和低粉，挖個洞放入酵母。
5、5.按和麵程式，揉成光滑的麵糰。
6、6.加入軟化的黃油，繼續揉麵。
7、7.揉到可以拉出大片的薄膜為止。
8、8.麵糰從麵包機中拿出來
9、9.將麵糰平均分成3個，鬆弛五分鐘。
10、10.取一塊麵團擀成牛舌狀，捲起來，再擀成牛舌狀，再捲起來。
11、11.卷好的麵糰放在吐司盒中。放在溫暖溼潤的地方發酵。
12、12.發酵到八分滿時蓋上吐司蓋，烤箱上下火160預熱十分鐘。
13、13預熱好烤箱後模具放入烤箱中下層，160度烤40分鐘。
14、14烤好後立馬從吐司盒中倒出，側放晾涼。可以切片也可以直接手撕著吃。
1.糖和鹽一定要分開放在麵粉下，不要過早接觸到了酵母
2.每種麵粉吸水量不同，預留十克看狀態再加水
3.此款算是甜吐司了，不喜歡甜的可以適當減糖
千里飄香谷
