關於爽脆一筍響的知識

“那天菜場出來回家，在小區路遇一老人賣小野筍，看的喜歡就買了一把。回家後看著這小筍，怎麼做呢？炒什麼？做湯？做個冷盤？對就做個冷盤試試！後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的，哈哈…...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽脆萵筍這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道美食具有非常濃烈的清香味，一點都不會覺得油膩，反而會覺得非...

食材明細主料萵筍心（一根）輔料青辣椒（半根）紅辣椒（半根）蒜末（刪除）配料鹽（適量）魚露（一湯匙）白醋（刪除）香醋（一湯匙）胡椒粉（刪除）雞精（一湯匙）白糖（刪除）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆萵筍心的做法步...

“夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裡面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用，可以促進胃腸道的消化，...

“先來說些些題外話。2013年2月28，西安，陰。拖了又拖，終於下定決心於今天把小胖妞送去了幼兒園。從前兩天開始，我就不知道自己是怎麼回事了，心神不寧，食不知味。看看身邊那個不知人事的小家...

“外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：適量醬油：適量蔬菜高湯：適量綠竹筍：適量美奶滋：適量輔料四季豆：適量具體步驟1.將綠竹筍稍清洗後,外殼不剝離.放入大同電...

“春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1...

“今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作，蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，搭配鰻魚來吃，既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚，且最近天氣熱了，這道菜更能增進食慾，幫助消化，對疲勞症、水腫、肥胖...

萵筍雖然可以生吃，但是最好還是焯水一下更加衛生，今天我就給大家帶來一道清新爽脆的涼拌萵筍絲吧，在夏日炎炎的時候吃上一盤，無論嘴巴還是心裡都是非常涼爽的，趕快和我一起做起來，一起來美美...

“萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘飲食均衡，飲食均衡是什麼意思呢？在小編看來，飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當，不能只吃肉或者之吃菜，只有這樣子才能健康飲...

最近在家的時間多，一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨，所以我研究涼拌菜居多，快來試試這道涼拌萵筍絲，色澤青綠，口感爽脆可口，夏天的最愛菜餚之一，下粥或者下飯都可以，根本停不下來，而且做法超級簡...

“這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍儲存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍著，今晚殺了個雞，把多餘...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指...

一般和豬肉、排骨、臘肉、雞肉、木耳一起炒。脆筍鮮香爽脆，豬肉細嫩多汁，兩者一起炒，香氣十足，引發味蕾。可蒸制保鮮，竹筍上鍋蒸熟後浸入冷水中，吃的時候取出來即可，但要注意最好在3天之內吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌雷筍製作十分簡單，非常適合作為正餐前的冷盤呢，麻油的滋味使整道涼拌雷筍真的是非常美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉片炒水筍是南方經常會吃的菜，以前在老家農村沒見這種，來到上海，家家戶戶都有吃筍，春筍、冬筍等，這個是水筍，其實感覺筍給...

“新興食材芥藍筍口感爽脆，清淡自然。調味手法融入泰式冷盤的口味特點，甜酸適口極富特色。異域酸甜醬中的辣鮮酸甜味味相合，食後開胃爽心”食材明細主料芥藍筍（200g）輔料紅椒（10g）鮮菊花瓣（10g...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：適量青椒：適量乾紅辣椒：適量蒜：適量輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量具體步驟1.將青筍處理好切成條，青椒切段，紅椒剪成絲...

相信很多的朋友都吃過醃製竹筍吧，竹筍本身的口感就是比較的獨特的，是一種口感清脆的食物，所以說很多的人都十分喜歡這種口感，竹筍的醃製是一個漫長而富複雜的過程，即使是十分的喜歡吃的朋友...

“簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用...

“筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引著味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）蔥油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆...

萵筍不止涼拌好吃，炒著也超好吃。我個人喜歡吃脆脆的口感，所以萵筍的炒制時間不會太長，可以提前把調料加在小碟子裡面，直接匯入鍋中翻炒均勻，很快就可以起鍋了！炒萵筍可以根據個人的喜好決定...