“用了白麵粉和黑麥麵粉為主料，裡面有肉鬆味的、臘肉香腸味的、葡萄乾味的、蔓越莓……想吃什麼味道都可以在這一個大面包裡實現，而且不用烤箱，用微波爐或者蒸鍋均可哦。具體怎麼操作，請繼續往下看。”
1、牛奶用微波爐打熱1分鐘，倒入3克酵母攪拌均勻，加入一點兒鹽和一點兒白糖攪拌均勻，喜歡甜的可以多放點兒白糖。
2、加入白麵粉和一個雞蛋用筷子調勻。
3、慢慢新增黑麥粉，攪拌到白麵粉和黑麥粉均勻分佈。
4、揉成比較光滑的麵糰，用保鮮膜蒙上，餳一個小時。（我是中午吃，所以早晨就開始發麵。如果第二天吃，可以頭一天先把面發好，第二天直接做就行了。）
5、一個小時就行，已經發到兩倍大啦！
6、我把麵粉團分成了兩部分，一部分揉進一點兒黃油，一部分揉進的是熟的菜籽油，看哪一種更香。一定要反覆揉搓，排氣的同時把油脂揉進麵糰裡。
7、揉好以後，扯成幾個小劑子，用擀麵杖擀成長條形，我放了紅糖和葡萄乾，然後捲成長條形，兩頭紮緊。
8、這是肉鬆和蔓越莓的。
9、這是黑芝麻餡兒和臘肉的。
10、為了區別是哪種味道，我在每一個小麵包的面上都用和餡兒一樣的材料做了標記。沒有做的表示裡面是白味。電飯鍋裡放了黃油，然後用保溫鍵讓黃油融化，接著挨著把小麵包擺放進電飯鍋，用餘溫再醒發一下面團。面上刷一層蛋黃液，撒一點黑芝麻，十分鐘後用煮飯鍵開始進行蒸煮。
11、出鍋，好誘人啊！
12、撕下一塊，特別的蓬鬆，吃到嘴裡，軟軟的，這一整個可以分成好幾個小的不同味道的麵包，明天早餐也有著落啦！
13、成功出鍋啦！
千里飄香谷
