食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葡萄乾南瓜發糕的做法步驟
1、南瓜去皮切成小塊,上鍋蒸至熟軟
2、南瓜搗成泥,
3、南瓜泥放至溫熱加入糖粉,酵母,泡打粉,三分之二的葡萄乾,牛奶🥛
4、把弄好的麵糰,放入蛋糕磨具發酵至兩倍大,
5、發酵好的麵糰放入鍋中大火蒸30分鐘,關火燜5分鐘,
6、放涼脫膜好的發糕,切成自己喜歡的樣子就可以開吃了!👌
7、還做了個紫薯的,相當好吃😋,早飯在加一杯牛奶,營養又衛生,相當不錯的
小竅門
我做的發糕不是很甜,磨具根據自己家的情況來定,我是用的8寸的蛋糕膜具,自己開始做可以試著做個小點的,我還做了個紫薯的,麵糊也可以不用成團的,粘稠一點的也是不錯的