1、蛋黃放入30克白糖,攪拌;
2、加入玉米油、清水攪勻;
3、篩入麵粉,攪至沒有粉狀;
4、黃清加入20克白糖打發,分三次加入;
5、打至蛋白可以勾角;
6、將蛋白加入,以不規則攪拌;
7、放入提子,攪勻;
8、倒入紙杯,約七分滿;
9、烤箱選擇烘培功能,預熱,上下火180度,聽到聲音響時再放入烘盤,再按啟動鍵,烤25分鐘。