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紙杯蛋糕的做法 營養早餐搭配,之紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
欄目:
烘焙
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“
每天都給寶貝不一樣的早餐
”
食材明細
主料
玉米油
(20克)
牛奶
(30克)
低筋
麵粉
(70克)
雞蛋
(3個)
輔料
檸檬汁
(5滴)
糖
(40克)
甜味
(
口味
)
烤
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
紙杯蛋糕的做法步驟
1、把雞蛋,蛋黃和蛋清分開。
2、油和牛奶混合一起,攪拌至糖融化
3、把油和牛奶和糖混合過,加入蛋黃中,在均勻攪拌。
4、把麵粉過篩,篩入蛋黃中,繼續攪拌。攪拌手法都可以,只要沒有乾麵粉
5、在把蛋液打發,打發時間2分鐘。
6、把蛋液分次加入蛋糊中,輕輕攪拌從下往上。不要太重。
7、倒入紙杯中,撒上葡萄乾。烤箱預熱3分鐘。170度烤20分鐘。
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