1、食材:血蚶(已洗淨)、姜粒。
2、接著,倒入剛剛燒開的開水沒過血蚶。
3、蓋上蓋,泡上十幾秒。
4、然後,開蓋、將水倒掉。
5、最後,擱入姜粒,加適量的生抽。
6、加適量的料酒。
7、加適量的零卡糖。
8、拌勻。
9、蓋上蓋、浸泡2小時以後可以吃吃了。