豹紋紙杯蛋糕怎麼做|豹紋紙杯蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豹紋紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、玉米油加熱到85度關火

• 2、快速倒入過篩後的低粉攪拌均勻

• 3、加入三個蛋黃和一個全蛋攪拌均勻

• 4、加入煉乳攪拌均勻

• 5、三個蛋白分三次加入白砂糖打發至乾性發泡，取三分之一蛋白放入麵糊中翻拌均勻

• 6、在將麵糊全部倒入蛋白中翻拌均勻

• 7、取兩份不同分量的可可粉加入適量麵糊翻拌均勻

• 8、裝入裱花袋

• 9、12.將裱花袋剪一個小口，先將淺色的擠上不規則的圓狀再用深色的在淺色邊緣擠上不規則的形狀

• 10、放入預熱烤箱中烤150度60分鐘（烤箱溫度根據自己烤箱溫度來定）

• 11、成品

• 12、成品