冰皮榴蓮月餅怎麼做|冰皮榴蓮月餅的做法

“網上看了很多方子，冰皮都差不多，榴蓮餡兒基本都是黃油炒過。個人喜歡純純的榴蓮，加工越少越好。所以用自己的方法做了餡兒。味道不錯，純純噠～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰皮榴蓮月餅的做法步驟

• 1、冰皮月餅粉和水混合

• 2、和麵

• 3、用打蛋器把榴蓮打成泥，注意要提前把榴蓮核去掉

• 4、將麵糰分成12個小麵糰，壓扁。包入榴蓮後，用磨具壓成形狀。

• 5、放入冰箱冷藏後即可食用

• 6、口感冰涼舒爽