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貓爪冰皮月餅怎麼做|貓爪冰皮月餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.38K
貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做

是不是很萌很可愛,我家寶寶很喜歡呢。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (50克)
  • 澄粉 (35克)
  • 牛奶 (160克)
  • 可可粉 (少許)
輔料
  • 粘米粉 (50克)
  • (一勺)
  • 玉米油 (25克)
  • 豆沙 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

貓爪冰皮月餅的做法步驟

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第2張

    1、粉類先混合均勻。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第3張

    2、加入玉米油和糖。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第4張

    3、加入牛奶。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻,靜置一會兒。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第6張

    5、蒙上保鮮膜放進蒸鍋蒸25分鐘。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第7張

    6、取出後用筷子攪拌一下。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第8張

    7、略微晾涼揉勻。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第9張

    8、分出來一小半揉進一點可可粉。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第10張

    9、揉進少許可可粉之後變成這個顏色。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第11張

    10、取適量的白色麵糰,按扁包入豆沙餡。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第12張

    11、收口。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第13張

    12、搓圓按扁,上面放一塊可可色的小麵糰,也按扁。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第14張

    13、取適量的白麵團和可可麵糰,分別搓四個小球,白的大,可可色的小些。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第15張

    14、兩種顏色的小球疊加起來。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第16張

    15、全部拼在一起做成貓爪的形狀。

  • 貓爪冰皮月餅的做法 貓爪冰皮月餅怎麼做 第17張

    16、裝盤後放進冰箱冷藏一下就可以吃啦。

小竅門