椰漿麵包怎麼做|椰漿麵包的做法

“椰漿麵包，用椰漿來做麵包，揉麵的時候已經是滿屋飄香了，烤好後更是椰香滿屋，揉成一個個小球，吃起來很方便，外出攜帶也不錯啊。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰漿麵包的做法步驟

• 1、除黃油外，其餘材料都加入麵包機中，揉麵10分鐘，

• 2、加入軟化好的黃油，揉麵25分鐘，

• 3、一發到原來2倍大，

• 4、排氣，分成30克左右的麵糰，共20個，鬆馳15分鐘，我的模具只能入16個，所以其餘放入漢堡模裡了，

• 5、滾圓放入模具裡，

• 6、二發至原來2倍大，表面刷蛋液，

• 7、烤箱200度預熱，上下火，中層，190度，烤22分鐘左右同，中間觀察上色情況，可蓋錫紙，

• 8、出爐晾涼。

小竅門

溫度，時間根據自己的烤箱來定。