“小小個子，圓圓滾滾滴麵包
外殼香脆，內部柔軟輕盈
用椰漿揉出得麵糰，帶有著微微椰子清香
表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味
好吃又好玩~~”
1、麵糰材料除黃油外的所有材料，按先液體後粉類秩序放入麵包機桶內，選擇和麵程式20分鐘。
2、和麵完成，加入軟化的黃油，繼續和麵程式20分鐘。
3、取出麵糰，滾圓，放入容器中。
4、將麵糰放入烤箱，選擇發酵功能60分鐘左右，進行基礎發酵。
5、發酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回彈不塌陷。
6、將麵糰取出，輕拍排氣。
7、分割麵糰。將麵糰均分成8小份。
8、依次滾圓，蓋上保鮮膜。
9、從第一個開始，繼續再次滾圓後依次擺上烤盤。
10、放入烤箱35度40分鐘左右，發酵至兩倍大。
11、表面用鋒利的刀片快速劃口。
12、室溫軟化的黃油裝入裱花袋中。
13、將黃油擠在割口處。
14、再撒少許粗粒砂糖。
15、放入提前預熱好的烤箱中，烘烤180度15分鐘左右，表面上色後加蓋錫紙。
16、完成出爐。(親們請參照自家烤箱平時烘烤的溫度時間進行調整)。
17、成品。
18、小小萌萌噠麵包吃起來~~
千里飄香谷
