木糖醇椰漿麵包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香醇的木糖醇椰漿麵包，做麵包要是家裡有面包機真的十分方便，但是沒有也不怕，只要懂得發酵揉麵就可以了。不過麵包機的確更加省力省時間。麵包吃起來醇香的，還要椰香味，椰漿味道特別濃郁。木糖醇甜的，吃起來的麵包甜中還透著一股清香。

主料

麵包粉 ：350

輔料

椰漿 ：130
酵母 ：5
雞蛋 ：1個
鹽 ：1
牛奶 ：150
木糖醇糖粉 ：40
黃油 ：20

具體步驟

1.麵包桶中放入雞蛋，牛奶，糖粉30g，鹽，麵粉，酵母啟動和麵

2.20分鐘後加入黃油繼續和麵。

3.能拉出大片薄膜發酵至2倍大。

4.揉排氣醒發15分鐘。

5.均分12等份。

6.揉圓烤箱2次發酵。

7.椰漿加入10g糖粉。

8.2倍大時取出淋椰漿撒上椰蓉。

9.烤好了取出。

10.奶香與椰漿椰蓉相融合，甜中透著清香！

烹飪技巧

牛奶不要全放，預留一些看麵粉吸收情況而定！