芝麻餡麵包怎麼做|芝麻餡麵包的做法

“放假在家沒事，就跟孩子一起DIY，有時間的時候和孩子一起玩玩麵糰，是個不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

芝麻餡麵包的做法步驟

• 1、把除黃油外的所有面團材料，放入麵包機，揉成團。

• 2、揉成團的麵糰中加入軟化的黃油，揉至出膜，即可收圓放入盆中發酵。

• 3、待麵糰發酵至原來的兩倍大時即可。

• 4、將發酵好的麵糰排氣，分割成小塊，用擀麵杖擀平。

• 5、包入芝麻餡心。

• 6、隨意整形成自己喜歡的形狀。放在溫暖處發酵成兩倍大。

• 7、二次發酵完成的麵包表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。放入預熱170度的烤箱烘焙10—15分鐘左右。

• 8、香噴噴的麵包出爐啦！鬆軟香甜的麵包，很誘人。

小竅門

1.將蛋液倒入麵包桶時，留一點刷麵包表面用，不要全倒光了。2.具體烘烤時間和溫度根據自家烤箱的脾氣做適當調整。