1、把材料1全部混合揉勻。
2、後油法揉至擴充套件階段後基礎發酵至兩倍大。
3、分割成7等份，鬆弛10分鐘。
4、取一份，擀開。
5、刷上一層食用油，再撒上椒鹽。
6、然後撒上蔥花。
7、由上往下卷。
8、將面卷對半切開。
9、在切口處蘸上芝麻，排入烤盤，再次發酵至兩倍大，烤箱140度預熱，入烤箱140度烤10度，150度烤10分鐘。（原方是180度烤15分鐘）
千里飄香谷
