“一款賣相醜陋，表皮堅硬的簡易麵包。優點是它不但低油低糖，而且還添加了營養健康的全麥粉，亞麻籽油，核桃。這款麵包口感不同於普通麵包，屬於硬質麵包，喜歡鬆軟口感麵包的朋友就不必嘗試啦！方子來自君之，略有改動。”
1、原料。
2、核桃仁烤熟。
3、混合所有粉類。
4、放入15ml亞麻籽油。
5、用手搓成小粒。
6、烤熟的核桃仁切一下，不要太碎。
7、放入核桃碎。
8、倒入酸奶。
9、因為麵糰很黏，所以用勺子拌勻。
10、麵糰表面撒少許乾麵粉，擀開。
11、對摺，再撒些乾麵粉。
12、繼續在反覆擀10次左右。
13、把麵糰捲起。
14、分成4份兒。
15、擀成上寬下窄。
16、從下往上捲起，捲成橄欖型。
17、擺入烤盤，用刀片劃幾刀，大約1釐米深，噴水。
18、放入烤箱中層，烤箱預熱190度，烤40分鐘，烤至麵包表皮金黃脆硬即可。
19、烤好的麵包。
混合所有原料後面團會很粘手，您只要反覆擀幾次就會好的。
方子裡的1小勺是5ml.
千里飄香谷
