核桃芝麻蘇打餅乾怎麼做|核桃芝麻蘇打餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃芝麻蘇打餅乾的做法步驟

• 1、酵母放入水中化開。

• 2、麵粉、小蘇打、鹽混合。

• 3、核桃壓碎。

• 4、黑芝麻。

• 5、白糖放入橄欖油中攪拌。

• 6、篩入低筋麵粉。

• 7、麵粉倒入酵母水用筷子攪拌成絮狀，放入黑芝麻和核桃。

• 8、揉成麵糰，不用過度揉，蓋保鮮膜餳發40分鐘。

• 9、麵糰放到油紙上，擀成2-3mm左右的薄片，用刀切成小塊。

• 10、用叉子叉出小孔，防止烘烤時鼓起。

• 11、放到不粘烤盤上。

• 12、放入預熱好的烤箱，中層、上下火170℃，10分鐘左右（具體看烤箱實際），餅乾金黃就可以了。

• 13、晾涼後密封儲存。