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肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做

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肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做

肉鬆麵包,

小小的個頭,做上一小籮筐,

做早餐、做點心,都很美味哈。

表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。

食材明細

主料
  • 高粉 (150克)
  • 清水 (80克)
  • 蛋液 (適量)
  • 奶粉 (6克)
  • 黃油 (15克)
  • (1克)
  • (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 蜜紅豆 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 鹹甜 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉鬆麵包的做法步驟

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第2張

    1、麵糰揉至擴充套件階段,放入盆內。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第3張

    2、蓋上保鮮膜,發酵至2倍大小。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第4張

    3、平均分成6等分,滾圓,鬆弛20分鐘。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第5張

    4、取一份麵糰,擀開成圓形。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第6張

    5、包入適量肉鬆,捲起,底部捏緊。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第7張

    6、依次做好排入烤盤內。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第8張

    7、溫暖溼潤處發酵至2倍大。

  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做 第9張

    8、放入預熱好的烤箱,180度烤越15分鐘。