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抹茶肉鬆麵包怎麼做|抹茶肉鬆麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.45W
抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做

一款清晰的麵包,好吃美味,喜歡的味道!早餐來一份美味好吃!

食材明細

主料
  • 抹茶 (10克)
  • 麵包粉 (350克)
  • 牛奶 (180克)
  • 白糖 (20克)
  • 肉鬆 (20克)
  • 雞蛋 (一個)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 紙託 (適量)
輔料
  • 酵母粉 (2克)
調料
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶肉鬆麵包的做法步驟

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第2張

    1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋攪拌2分鐘。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第3張

    2、然後轉中檔攪拌2分鐘,放入黃油繼續中檔攪拌2分鐘。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第4張

    3、能輕鬆的拉出膜即可。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第5張

    4、揉成光滑麵糰。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第6張

    5、放入不鏽鋼碗裡,蓋保鮮膜或者布,發酵至兩倍大。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第7張

    6、取出揉麵團,分別分成大小差不多小劑子麵糰,靜置10分鐘。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第8張

    7、擀成長條,從左到右捲起來。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第9張

    8、依次做好,放入托紙。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第10張

    9、發酵至兩倍大。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第11張

    10、表面抹一層雞蛋液。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第12張

    11、入烤箱上下火170度烘烤20分鐘.每家烤箱品牌大小不一樣所設定的時間和溫度完全不一樣。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第13張

    12、取出待涼。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第14張

    13、均勻抹一層沙拉醬。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第15張

    14、表面撒肉鬆。

  • 抹茶肉鬆麵包的做法 抹茶肉鬆麵包怎麼做 第16張

    15、成品圖來一張!