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抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.38K
抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

剛好開啟新的綠茶油,就做個綠茶味的餅乾吧~~包了邊,就是不一樣哈~~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 綠茶油 (75克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 抹茶粉 (5克)
輔料
  • 白糖 (60克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶餅乾的做法步驟

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第2張

    1、準備所有材料。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第3張

    2、盆內倒入一半的油,倒入一半的蛋液。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第4張

    3、倒入一半的白糖,攪勻。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入一半的麵粉。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第6張

    5、揉成麵糰,用保鮮膜裹上備用。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第7張

    6、盆內倒入剩下的油,蛋液,糖拌勻。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第8張

    7、篩入麵粉和抹茶粉。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第9張

    8、拌成麵糰。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第10張

    9、原味麵糰在案板上按扁,抹茶麵團搓成圓柱形放在上面。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第11張

    10、包起來以後,搓成長條形,用保鮮膜裹好送入冰箱冷凍一小時。

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做 第12張

    11、冷凍好的麵糰切成小薄片,送入烤箱。180度,12分鐘即可。