抹茶小石頭餅乾怎麼做|抹茶小石頭餅乾的做法

“原本是想做卷卷的抹茶餅乾，結果揉麵步驟有些錯誤，麵糰不夠均勻，臨時想起來家裡有人做過類似花紋的湯圓，於是做成了這樣的餅乾。。。出爐後，怎麼看，怎麼像石頭~~~(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶小石頭餅乾的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、所有材料，抹茶粉除外，放入盆中。

• 3、揉成麵糰。

• 4、取一半的麵糰加入抹茶粉。（事實證明，這樣揉出來的抹茶麵團很不均勻）

• 5、揉好的兩種麵糰。

• 6、麵糰分別按成餅狀，抹茶麵團放在上面。

• 7、從下向上捲起來，放入冰箱冷凍一小時。

• 8、冷凍好的麵糰切小塊，用手揉成小球，按扁後放入烤盤。

• 9、入烤箱，180度，12分鐘即可。