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蔓越莓抹茶餅乾怎麼做|蔓越莓抹茶餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.77W
蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 黃油 (70g)
  • 蛋液 (12g)
  • 糖霜 (50g)
  • 蔓越莓幹 (30g)
輔料
  • 抹茶粉 (5g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高階 (難度)

蔓越莓抹茶餅乾的做法步驟

  • 蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油融化軟

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    2、加入蛋液篩入糖霜

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    3、攪拌均勻

  • 蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入抹茶粉攪拌均勻

  • 蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做 第6張

    5、加入蔓越莓幹攪拌均勻

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    6、篩入麵粉

  • 蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做 第8張

    7、攪拌至無顆粒

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    8、給餅乾磨具鋪上保鮮膜

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    9、放入麵糊入冰箱冷凍半小時

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    10、取出拿掉保鮮膜

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    11、用刀切成塊狀

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    12、放入鋪上油紙的烤盤上

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    13、入烤箱160度烤20分鐘

  • 蔓越莓抹茶餅乾的做法 蔓越莓抹茶餅乾怎麼做 第15張

    14、取出放涼即可食用。