抹茶蜜豆餅乾的做法 最愛那一抹翠綠—抹茶蜜豆餅乾 抹茶蜜豆餅乾怎麼做

“健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶蜜豆餅乾的做法步驟

• 1、1.黃油室溫軟化;

• 2、2.加入糖粉

• 3、3.用電動打蛋器攪拌均勻

• 4、4.加入一大勺蛋液

• 5、5.用打蛋器攪拌均勻

• 6、6.加入蜜紅豆

• 7、7.用橡皮刮刀將蜜豆和黃油攪拌均勻

• 8、8.低粉和抹茶粉混合入篩

• 9、9.篩入紅豆和黃油的混合物中

• 10、10.用橡皮刮刀翻拌均勻

• 11、11.手工整形成長方形條狀，裹上保鮮膜~放入冷凍室冷凍至硬~

• 12、12.切片入烤箱150度14分鐘

小竅門

盈太小貼士：
抹茶不要放太多，否則後味會發苦。重口味的人另當別論。哈哈。
別根據方子的溫度來烤，每個烤箱的溫度都不同，餅乾的大小薄厚也不一樣，所以根據實際情況來掌握。
烘烤最後幾分鐘站在烤箱前，觀察餅乾上色情況。
烤制時溫度不可過高，如果餅乾發黃也就不好看了，為了防止這種情況，最好在烤盤墊一張烤箱