1、把材料準備好
2、把黃油軟化
3、軟化後把細砂糖和糖粉倒入黃油
4、用電動打蛋器打成比原來顏色淺,也膨脹了1到2倍(打1到2分鐘就好了)
5、把蛋液分兩次倒入黃油混合物,攪拌
6、打到黃油混合物和蛋液完全混合
7、篩入麵粉和抹茶粉
8、攪拌均勻
9、裝入裱花袋
10、擠到烘焙紙上
11、擠完後,放在烤箱裡上下層200度10到15分鐘
12、烤好後就OK了!
1.烤好後放在烤箱裡悶幾分鐘更酥脆哦~
2.每個烤箱都不同,最好是按自己經常烤的溫度,也可以按我的只是最後幾分鐘要在旁邊看著,不要烤焦了
3.黃油不能融合,是軟化,放在室溫下軟化,如果你不軟化直接做的話,就不好擠了