香蔥乳酪司康怎麼做|香蔥乳酪司康的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥乳酪司康的做法步驟

• 1、所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黃油放麵粉裡混合）
• 2、把低粉，乳酪，白糖，鹽，香蔥放容器裡
• 3、慢慢加進牛奶
• 4、把所有材料混合，捏成麵糰
• 5、把麵糰擀成長方形
• 6、兩邊摺疊，再擀成長方形，重複兩遍即可（這樣烤出來會更有層次感）
• 7、再把麵糰擀成約為0.6釐米厚的麵皮，用刀切兩次十字架形
• 8、擺進烤盤裡（底下鋪油紙），蓋上保鮮膜靜置十五分鐘左右
• 9、塗上一層蛋液（蛋液里加幾滴油拌勻，烤出來更亮），放入烤箱（烤箱提前預熱），上下火160度，烤十分鐘，再在上面蓋上錫紙上火烤五分鐘