飄香奶香捲心果醬小麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

奶香捲心果醬小麵包。口感極其柔軟，且奶香四溢，美味可口，牛奶的營養價值高，男女老少都是非常的適合的，在傳統的麵包形式上，加上創新，在中間夾上果醬，哇！又是另一番的滋味了，當奶香與果醬獨有的香味碰撞時，你的味蕾是真的享受了一次美味之旅

主料

牛奶 ：90
白糖 ：30
高筋麵粉 ：125

輔料

蛋液 ：適量
酵母 ：1
自制葡萄果醬 ：適量

具體步驟

1.所有材料混合揉麵至出膜。

2.這是涼麵醬汁：將牛肉香菇醬、白糖、蠔油放入調味碗中拌勻後，試味，然後再酌情新增鹽調味。

3.大火將寬水煮開，先豆芽焯水至斷生（約30秒），迅速撈起盛出。

4.放入較大的調味碗中，攤平放涼。

5.同一鍋水，下面條煮至熟透，倒入漏篩中，徹底瀝乾水分。

6.將麵條倒入步驟4的調味碗中，加入熟豬油。

7.然後在風扇下，邊吹邊將麵條、豆芽和熟豬油拌勻並吹涼。

8.倒入步驟2的涼麵醬汁。

9.再放入步驟1中的滷鵝腸。

6.烤箱160度15分鐘。