1、作為調味品。烹飪美食時可以加入黃油,讓食物具有奶香味。
2、代替食用油來炒菜。用黃油炒菜,會使菜品味道更香濃。
3、製作麵包、蛋糕等烘焙產品。用黃油製作出的烘焙產品更香甜。
4、煎牛排。用黃油煎牛排,既會使牛排的味道和口感都變得更好,又不會破壞牛排本身的味道。