“在公共微訊號上面，看大的一個磅蛋糕方子，很喜歡就學著做了。第一次做大理石花紋的東西，拌麵團的時候，不是很懂技巧，所以出來的花紋不好看，，下次改進。”
1、黃油室溫軟化，加入糖粉用電動打蛋器攪打。
2、攪打至顏色變淺，質地蓬鬆
3、奶油乳酪，放在室溫下回溫，備用
4、加入奶油乳酪繼續攪打，直至完全混合均勻。
5、雞蛋回溫後，逐個加入黃油乳酪糊中，每加入一個攪打均勻後，再加入下一個繼續攪打。
6、取一半低筋麵粉和泡打粉與抹茶粉混合均勻，備用。
7、取一半的黃油乳酪糊和，將上面的抹茶麵粉篩入其中，用刮刀攪拌均勻。
8、將另外一半的泡打粉和麵粉篩入剩餘的黃油乳酪糊
9、用刮刀攪拌均勻。
10、兩種顏色的麵糰糊混合，稍微攪拌幾下，不好過度攪拌，以免完全融合
11、將麵糊，倒入模具，不粘的模具可以不墊油紙。170度，上下火，中層烤60分鐘。需要預熱7分鐘。
12、烤完，脫模冷卻，將蛋糕包好保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜後食用。
千里飄香谷
