“這款餅乾配方是在網上看到的，用油量少，而且用了我喜歡的粗糧玉米粉，當時抄下配方卻懶於動手，一直拖到今天。平時不大喜歡吃餅乾，不知是否合口味，所以不敢做太多，把配方都減半了。可是，電子秤只能秤整數，而且1.5克也顯示1克，無法準確秤出蘇打粉，所以蘇打放多了，有濃濃的蘇打味，可是還是很酥脆的，還好我喜歡蘇打味。”
1、1、雞蛋打碗中攪勻備用。
2、2、豬油微波加熱融化，加入一半白糖，用小勺來回攪勻融化。
3、3、加入另一半白糖繼續攪勻，然後分三次加入雞蛋液攪勻。
4、4、分兩次加入食用油攪勻。
5、5、玉米粉、麵粉、蘇打粉拌勻篩入面盆中。
6、6、倒入調好的蛋液拌勻。
7、7、和成光滑的麵糰。
8、8、用擀麵杖擀成0.2釐米厚的薄片，用模子壓出形狀。
9、9、烤盤放油紙，餅胚放上，160度上下火15分鐘。
10、10、烤幾分鐘後，見餅胚略鼓起取出，用牙籤扎幾個小眼，重放回爐內。聞到餅香發黃時取出。
11、成品圖
千里飄香谷
