抹茶乳酪磅蛋糕的做法 抹茶乳酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油 抹茶乳酪磅蛋糕怎麼做

“抹茶乳酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶乳酪磅蛋糕的做法步驟

• 1、室溫軟化的無鹽黃油50克和奶油乳酪60克，用電動打蛋器打發均勻。

• 2、加入糖粉70克，用電動打蛋器打發至體積變大，顏色呈淡黃色。

• 3、雞蛋2個，分2次加入打發均勻。

• 4、篩入低筋麵粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均勻。

• 5、倒進烤盤中，烤盤上塗一層黃油或者植物油，還可以墊一層油紙，方便脫模。

• 6、烤箱170℃提前預熱，170℃烤25-30分鐘。

• 7、完成，拍照、，喜歡原味的話，去掉抹茶粉就可以了。

• 8、賣相不是很好，但味道超讚。

小竅門

1、還可以新增蜜紅豆，加了碧根果，提子乾，杏仁片，等等增添口感哦。
2、要防止抹茶變色的話，最好在最後10分鐘加蓋錫紙，或者上面放一塊烤盤。