“大理石紋蛋糕杯,隨意的紋路,告別單調的顏色,中間可以放慕斯、酸奶、水果,不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦,冷藏後口感更佳。”
1、黃油、牛奶隔熱水融化晾涼備用;
2、全蛋+糖打入不鏽鋼盆;
3、用打蛋器打至劃8字紋路不會立即消失;
4、篩入低筋麵粉,翻拌均勻;
5、倒入牛奶黃油液,翻拌均勻;
6、分出一小部分蛋糕糊,加紅曲粉拌均;
7、裱花嘴一側加入紅曲粉蛋糕糊,另一側加入原色蛋糕糊;
8、擠入蛋糕模,垂直擠、轉圈擠都可以;
9、180度預熱好的烤箱中下層,20分鐘蓋錫紙再烤10分鐘左右,晾涼脫模即可
10、晾涼,中間配上酸奶+水果粒即可食用;冷藏後口感更佳哦
11、成品圖
12、成品圖